Летрин, Шри-Ланка

Летрин (императорский лещ) - очень вкусная и популярная рифовая рыба в Северной Австралии и на берегах Малайского архипелага. Для летрина характерно удлиненное и немного сжатое с боков тело.

Белое мясо этой рыбы обладает отличными вкусовыми качествами, а благодаря пониженному содержанию жира, является прекрасным диетическим продуктом. Как и для любой морской рыбы подойдёт любой из способов приготовления: жаренье, тушение, отваривание, запекание и т.д.

Охлажденный летрин прилетает к нам из Шри-Ланки каждую неделю по вторникам. Чтобы гарантированно получить свежую рыбу к своему столу делайте заказ заранее.

Вес одной рыбы: 0,5-2 кг.

При заказе рыбы для вас предусмотрены бесплатные услуги:

• чистка,
• потрошение,
• филирование,
• порционная разделка,
• вакуумирование.