Calendar Phone Slider arrow Logotype Search Profile Cart Menu

Барабулька (султанка) черноморская, свежемороженая 1 кг

Код товара: Барабулька (султанка) черноморская
Доступность: На складе
850 ₽
-
+
850 ₽
Весовой товар: точный вес будет определен в момент взвешивания товара +/- 100гр., и произведен пересчет окончательной стоимости.
Описание
Отзывы (0)

Барабулька (султанка) – род рыбок из семейства барабулевых. В длину может достигать 45 см. Два длинных усика, которые свисают с подбородка барабульки, служат ей для взмучивания морского песка и добычи пищи. Обитает в Черном, Средиземном, Азовском морях, а также в Тихом и Индийском океанах. 

Мясо барабульки деликатного вкуса и очень нежное. Ее можно даже не потрошить перед приготовлением, так как она не содержит желчи.
Барабульку можно вялить, сушить. Также рыбку жарят на сковороде или гриле, запекают в духовке, консервируют и коптят. Греки обжаривают барабульку в оливковом масле и едят с головой. В барабульке практически полностью отсутствуют кости, поэтому предварительная чистка заключается лишь в удалении чешуи, которая, кстати, с легкостью снимается руками под напором воды.

Барабулька свежемороженая, размер рыбы: 10-15 см.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо