Устрица Осака, Япония

 Устрицы «Осака» выращиваются в красивейшем месте на берегах острова Осаки Камиджима, который находится в пределах национального парка Сетонаикай в Японии.

Японские устрицы под брендом «Осака» признаны во всем Мире, а в 2014 году в Кюсю и получили золотую медаль в устричном Гран-при, как самые вкусные устрицы Японии.

В заливе, где соединяется соленая морская вода и первозданные горные родники, образуется великолепная «почва» для обильного роста микропланктона, где выращиваются очень «упитанные» устрицы.

Благодаря такому природному местоположению эти устрицы часто имеют изумрудно-зеленый цвет жабр, как и у очень знаменитых французских устрицы «Фин де Клер Верт».   

Такая особая среда культивирования, помогает ферме выращивать восхитительно мягкую по консистенции и, довольно, сладковатую по вкусу устрицу изумительного качества.