Calendar Phone Slider arrow Logotype Search Profile Cart Menu
Все рецепты

Мидии с вином и петрушкой

Мидии с вином и петрушкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 кг закрытых мидий в раковинах
  • 2 или 3 лука-шалота, очень мелко нарезанных
  • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
  • 2 бокала сухого белого вина. На самом деле, сделайте его 3, и вы можете выпить один во время приготовления пищи
  • 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
  • Немного нарезанной свежей петрушки
  • Свежий хлеб
  • Большая кастрюля (или сковорода) с крышкой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мелко нарезанный лук-шалот обжарьте на сливочном масле до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте еще около минуты.

Добавьте два бокала вина и доведите до кипения (это сжигает любой алкоголь и горечь)

Бросьте мидии и накройте крышкой примерно на 3 минуты или до тех пор, пока мидии не откроются. Выбросьте все закрытые мидии.

Добавьте масло и петрушку.

Хорошо перемешайте и сразу же подавайте с большим количеством хлеба для макания.

Приятного аппетита!

Источник

У нас в наличии

Мидии Киви на створке

Мидии Киви на створке

Мидии Киви вареномороженые, на одной створке. Омега-3 жирные кислоты необходимы для здоровья сердца. Они поддерживают ваше сердцебиение регулярным, нормализуют давление и помогают кровеносным сосудам работать должным образом. Мидии являются отличным источником Омега-3. Также они содержат кальций, железо, витамины A, C, B12 т высококачественный белок. Ешьте на здоровье! В упаковке 1 кг. У нас в наличии есть также живые мидии в раковине. ..
1 200 ₽
Мидии живые, Россия

Мидии живые, Россия

Мидии являются отличным источником железа. Всего 100 грамм этих моллюсков обеспечивает около 40% суточной нормы железа. А оно, как мы знаем, предотвращает наиболее распространенную форму анемии, которая может вызвать усталость и слабость.  Мидии также богаты витамином В12, необходимым для производства красных кровяных телец. Мидии содержат витамины А и С. Ну и конечно богаты белком (100 грамм мидий обеспечивают около 50% суточной нормы белка). Размер одной раковины 5-7 см. В 1 килограмме 40-50 шт. Цена указана за 1 кг.   ..
950 ₽
Мидии в раковине, варено-мороженые

Мидии в раковине, варено-мороженые

Мидии являются отличным источником белка, железа и кальция, богаты важнейшими кислотами Омега-3, содержат витамины A, C и B-12. Их рекомендуется употреблять для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и нервной системы. Мидии хороши при диетах. Также у нас в наличии есть живые мидии в раковине. ..
600 ₽
Мидии (мясо), варено-мороженое

Мидии (мясо), варено-мороженое

Мидии являются чистым и питательным источником белка, а также отличным источником омега-3 жирных кислот, цинка и фолиевой кислоты, и они превышают рекомендуемую суточную норму селена, йода и железа. Мидии содержат много витаминов и минералов, в том числе: Железо Витамин С Витамин А Кальций А всего 100 грамм мидий обеспечивают 50% суточной нормы белка, необходимой среднестатистическому человеку. ..
600 ₽

Похожие рецепты