ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 кг закрытых мидий в раковинах
- 2 или 3 лука-шалота, очень мелко нарезанных
- 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
- 2 бокала сухого белого вина. На самом деле, сделайте его 3, и вы можете выпить один во время приготовления пищи
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- Немного нарезанной свежей петрушки
- Свежий хлеб
- Большая кастрюля (или сковорода) с крышкой
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мелко нарезанный лук-шалот обжарьте на сливочном масле до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте еще около минуты.
Добавьте два бокала вина и доведите до кипения (это сжигает любой алкоголь и горечь)
Бросьте мидии и накройте крышкой примерно на 3 минуты или до тех пор, пока мидии не откроются. Выбросьте все закрытые мидии.
Добавьте масло и петрушку.
Хорошо перемешайте и сразу же подавайте с большим количеством хлеба для макания.
Приятного аппетита!
У нас в наличии
Мидии Киви на створке
Мидии Киви вареномороженые, на одной створке.
Омега-3 жирные кислоты необходимы для здоровья сердца. Они поддерживают ваше сердцебиение регулярным, нормализуют давление и помогают кровеносным сосудам работать должным образом. Мидии являются отличным источником Омега-3. Также они содержат кальций, железо, витамины A, C, B12 т высококачественный белок.
Ешьте на здоровье!
В упаковке 1 кг.
У нас в наличии есть также живые мидии в раковине.
..
1 200 ₽
Мидии живые, Россия
Мидии являются отличным источником железа. Всего 100 грамм этих моллюсков обеспечивает около 40% суточной нормы железа. А оно, как мы знаем, предотвращает наиболее распространенную форму анемии, которая может вызвать усталость и слабость.
Мидии также богаты витамином В12, необходимым для производства красных кровяных телец. Мидии содержат витамины А и С. Ну и конечно богаты белком (100 грамм мидий обеспечивают около 50% суточной нормы белка).
Размер одной раковины 5-7 см.
В 1 килограмме 40-50 шт.
Цена указана за 1 кг.
..
950 ₽
Мидии в раковине, варено-мороженые
Мидии являются отличным источником белка, железа и кальция, богаты важнейшими кислотами Омега-3, содержат витамины A, C и B-12. Их рекомендуется употреблять для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и нервной системы. Мидии хороши при диетах.
Также у нас в наличии есть живые мидии в раковине.
..
600 ₽
Мидии (мясо), варено-мороженое
Мидии являются чистым и питательным источником белка, а также отличным источником омега-3 жирных кислот, цинка и фолиевой кислоты, и они превышают рекомендуемую суточную норму селена, йода и железа.
Мидии содержат много витаминов и минералов, в том числе:
Железо
Витамин С
Витамин А
Кальций
А всего 100 грамм мидий обеспечивают 50% суточной нормы белка, необходимой среднестатистическому человеку.
..
600 ₽
