Чернила каракатицы 500 г.

Чернила каракатицы — это содержимое мешка, находящегося между внутренностями каракатицы. Они имеют густую консистенцию, схожую с томатной пастой. Чернила каракатицы добавляют в тесто для пасты, из них готовят «чёрные» блюда из риса ризотто, паэлью, используют для приготовления соусов с морепродуктами. Чернила придают блюдам удивительный черный цвет и неповторимый 'морской', солоноватый вкус. Они оттеняют вкус блюда и придают ему пикантность.
Чернила каракатицы, как и само мясо моллюска, содержит ряд макро- и микроэлементов, витаминов, набор аминокислот, способствующих улучшению обмена веществ, снижению уровня холестерина, оказывающих противовоспалительное действие.  

Фасовка 500 г.