Устрица Ниджима

Устрицы Ниджима, как и многие другие, названы по месту нахождения фермы, выращивающей их.

Полуостров Итошима в западной части префектуры Фукуока на северном побережье острова Кюсю усеян небольшими рыбацкими поселкам, такими как Шимафунакоши.

Полуостровов с безупречной экологической репутацией, окруженный океаническими водами, богатыми минералами и планктоном, что является важными факторами для возникновения прекрасных устриц.

В Японии говорят, что вкус этих устриц олицетворяет места, в которых они растут - деревенские красоты, живописные бухты, горы и море - особенная природа этих мест делают эти устрицы еще более вкусными.

Вес устрицы Ниджима 50 - 65 г.