ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 филе барамунди (комнатной температуры)
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1/4 чайной ложки морской соли
- 1/8 чайной ложки перца
- 1/4 стакана простого йогурта
- столовая ложка горчицы
- столовая ложка каперсов
- петрушка или зеленый лук (свежие, нарезанные)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Посолите и поперчите филе барамунди. Обжарьте рыбу с двух сторон на сливочном масле.
Сделайте соус: смешайте йогурт и горчицу. Полейте этим соусом готовую рыбу. Посыпьте её свежей зеленью и каперсами.
Приятного аппетита!
У нас в наличии
Барамунди дикая, Шри-Ланка
Барамунди, также известная как азиатский морской окунь, представляет собой рыбу с белой мякотью со сладким, мягким вкусом и твердой текстурой. Она богата полезными жирными кислотами, хотя не имеет большой прослойки жира по сравнению с другими рыбами. В Австралии барамунди считается королевой рыб - это лучшее, что можно купить.
Охлажденная барамунди прилетает к нам из Шри-Ланки каждую неделю по вторникам.
Вес рыбы: 0,5 кг - 3 кг.
При заказе рыбы для вас предусмотрены бесплатные услуги:
чистка,
потрошение,
филирование,
порционная разделка,
вакуумирование.
..
2 800 ₽
Окунь черный каменный, Шри-Ланка
Черный каменный окунь также назаывают черной барамунди.
Окунь максимально раскрывает свои вкусовые свойства в запеченном виде с лимоном и зеленью. Также рыбные кусочки можно тушить, обжаривать в масле и сухарях или размещать в пароварке для дальнейшего диетического употребления.
Охлажденный черный каменный окунь прилетает к нам из Шри-Ланки каждую неделю по вторникам. Чтобы гарантированно получить свежую рыбу к своему столу, делайте заказ заранее.
Вес одной рыбы: 1-2,5 кг.
При заказе рыбы для вас предусмотрены бесплатные услуги:
чистка,
потрошение,
филирование,
порционная разделка,
вакуумирование.
..
2 600 ₽
