Calendar Phone Slider arrow Logotype Search Profile Cart Menu
Все рецепты

Барамунди с лимонным маслом

Барамунди с лимонным маслом

Барамунди - белая рыба, и ее мягкий вкус хорошо сочетается с маринадами или соусами. Если вам нравится морской окунь или красный луциан, попробуйте барамунди.

Ингредиенты

  • 4 филе барамунди
  • 2 чайных ложки оливкового масла
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 2 столовых ложки сливочного масла
  • 3 столовых ложки лимонного сока
  • 5 листьев измельченного свежего базилика (или чайная ложка сухого)
  • соль по вкусу

Приготовление

Обжарьте чеснок на масле в течение 2х минут. Добавьте лимонный сок и базилик. Посолите по вкусу. Снимите с огня.

Смажьте филе барамунди оливковым маслом. Обжарьте на сковороде одну сторону на сильном огне 3 минуты. Переверните и готовьте другую сторону еще 1-2 минуты до готовности рыбы. Положите рыбу на сервировочное блюдо и добавьте соус на филе.

Барамунди еще вкуснее подавать с картофельным пюре или зеленью. Для цвета попробуйте добавить несколько нарезанных свежих помидоров.

Приятного аппетита!

Источник

У нас в наличии

Дикий сибас (Лаврак)

Дикий сибас (Лаврак)

Превосходная сладкая, белая, текстурированная рыба. Дикий сибас (морской окунь, лаврак) - популярнейшее блюдо в меню ресторанов, но вы легко можете приготовить его дома. Наши рецепты помогут вам в этом! Охлажденный дикий сибас мы получаем каждую среду самолетом из Марокко. Чтобы гарантированно получить к столу свежую рыбу, делайте заказ заранее.  При заказе рыбы для вас предусмотрены бесплатные услуги: чистка, потрошение, филирование, порционная разделка, вакуумирование. Вес рыбы: 1,5 - 6кг. Цена указана за 1 кг. ..
4 600 ₽
Барамунди дикая, Шри-Ланка

Барамунди дикая, Шри-Ланка

Барамунди, также известная как азиатский морской окунь, представляет собой рыбу с белой мякотью со сладким, мягким вкусом и твердой текстурой. Она богата полезными жирными кислотами, хотя не имеет большой прослойки жира по сравнению с другими рыбами. В Австралии барамунди считается королевой рыб - это лучшее, что можно купить. Охлажденная барамунди прилетает к нам из Шри-Ланки каждую неделю по вторникам.  Вес рыбы: 0,5 кг - 3 кг. При заказе рыбы для вас предусмотрены бесплатные услуги: чистка, потрошение, филирование, порционная разделка, вакуумирование. ..
2 300 ₽
Красный луциан, Шри-Ланка

Красный луциан, Шри-Ланка

Золотистый луциан относится к семейству рифовых окуней. Луциан – это хищник, который предпочитает питаться мелкой рыбой, ракообразными, червями и креветками, иногда планктоном. Мясо малокостисткое и сладковатое. Его готовят на гриле, на пару, запекают в фольге или пергаменте. ..
2 200 ₽

Похожие рецепты