Calendar Phone Slider arrow Logotype Search Profile Cart Menu
Все рецепты

Сырная паста с крабовым мясом

Сырная паста с крабовым мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 грамм крабового мяса
  • 750 грамм пасты (ракушки, пенне или ротини)
  • оливковое масло
  • 1 луковица (нарезанная кубиками)
  • 1 зеленый болгарский перец (нарезанный кубиками)
  • 5 белых грибов (нарезанных кубиками)
  • 5 зубчиков чеснока (измельченные)
  • 2 помидора (нарезанные кубиками)
  • 1 чайная ложка паприки
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1/2 чайной ложки соли
  • свежемолотый черный перец (по вкусу)
  • сок половины лимона
  • 1 стакан белого кулинарного вина
  • 200 грамм сливок
  • 1 стакан тёртого пармезана
  • 1 стакан тёртой моцареллы
  • свежая петрушка (нарезанная)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Налейте в большую кастрюлю воду, доведите ее до кипения. Добавьте пасту. Варите до состояния аль денте (слегка недоваренные). Слейте воду и отставьте кастрюлю в сторону.

Приготовьте крабовый соус. Разогрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Добавьте лук, грибы и перец, слегка посолите и обжарьте, пока лук не станет прозрачным. Затем добавьте чеснок и нарезанный кубиками помидор; потушите соус в течение нескольких минут. Затем добавьте краба, паприку, базилик, лимонный сок и белое вино. Перемешайте все ингредиенты вместе, затем накройте крышкой и тушите смесь в течение 8-10 минут, пока бульон не уменьшится вдвое.

Добавьте в сковороду сливки, пармезан и моцареллу. Посыпьте соус петрушкой. Тушите на медленном огне, пока сыр полностью не расплавится.

Добавьте приготовленную пасту в соус, затем подавайте.

Приятного аппетита!

Источник

У нас в наличии

Краб камчатский живой

Краб камчатский живой

Мясо краба богато белком, который важен для наращивания и поддержания мышечной массы. Краб также содержит высокий уровень омега-3 жирных кислот, витамина В12 и селена. Эти питательные вещества играют жизненно важную роль в улучшении общего состояния здоровья, помогая предотвратить различные хронические заболевания. Мы предлагаем живых крабов от 2,5 до 5 кг. ..
4 000 ₽
Клешни камчатского краба

Клешни камчатского краба

Клешни камчатского краба в хитине: вареномороженые, готовые к употреблению. Мясо краба насыщено белком, который важен для наращивания и поддержания мышц. Клешни также содержат высокое содержание омега-3 жирных кислот, витамина В12 и селена. Эти питательные вещества играют жизненно важную роль в улучшении общего состояния здоровья, помогая предотвратить различные хронические заболевания. Вес клешни от 1,2/1,4 кг.  ..
4 000 ₽
Клешни краба, 1-я фаланга (очищенная)

Клешни краба, 1-я фаланга (очищенная)

1-я фаланга клешни камчатского краба (очищенная), вареномороженная.  Мясо клешней краба - это, прежде всего, белок, но также и высокое содержание селена, витамина В12 и омега-3 жирных кислот. Эти питательные вещества играют жизненно важную роль в улучшении общего состояния здоровья, помогая предотвратить различные хронические заболевания. ..
6 800 ₽
Крабовое мясо в собственном соку

Крабовое мясо в собственном соку

Краб консервированный натуральный без консервантов. Произведено из натурального мяса камчатского краба. В производство идет только специально отобранное свежее сырье: первая фаланга крупного краба. Состав: мясо краба, вода, соль, лимонная кислота.  Фасовка: стеклянная банка 500 г. ..
5 000 ₽
Мясо краба салатное варено-мороженное

Мясо краба салатное варено-мороженное

Салатное мясо краба является источником полезных аминокислот и Омега-3 и Омега-6. Оно показано для питания людей с нарушениями функции щитовидной железы, с сердечно-сосудистыми заболеваниями, с нарушениями сна, депрессивным подавленным состоянием, а также для тех, кто придерживается здорового питания или диеты. Краб малокалориен и полезен для людей любого возраста.  Салатное мясо краба производится способом варки в соленой морской воде. Для этого используется нижняя часть конечностей краба. Из-за небольшого размера данная часть впитывает большое количество морской воды. Вкус крабовой "лапши", так называют салатное мясо краба, существенно отличается от привычного мяса краба в банках. Салатное мясо краба перед приготовлением нужно разморозить, хорошо промыть и слегка отжать, освобождая от лишней жидкости. Дополнительно солить салат не нужно, так как мясо имеет соленый вкус.  Фасовка 0,5 кг. Рецепты Легкий салат с крабом Сырная паста с крабовым мясом Классический салат из крабового мяса Сырная паста с крабовым мясом Сырный крабовый соус ..
1 500 ₽

Похожие рецепты