Calendar Phone Slider arrow Logotype Search Profile Cart Menu
Все рецепты

Рис с креветками по-монгольски

Рис с креветками по-монгольски

ИНРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг креветок (размороженных, очищенных, без хвостов)
  • масло растительное (для жарки)
  • 1 чайная ложка свежего имбиря (измельченного)
  • 1 столовая ложка чеснока (свежего, измельченного)
  • 1/2 чайной ложки измельченного красного перца
  • 1/2 чашки соевого соуса
  • 1/2 стакана воды
  • 1/2 чашки коричневого сахара
  • 2 столовые ложки рисового вина
  • зеленый лук (нарезанный)
  • 1 ст. ложка кукурузного крахмала

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешайте креветки с кукурузным крахмалом. Отложите.

В большом воке или сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте зеленый лук и обжаривайте в течение 1 минуты. Выньте из вока и отложите в сторону.

Положите в вок креветки и обжаривайте порциями (при необходимости добавляя больше масла), пока креветки не станут непрозрачными и полностью не приготовятся. Приготовление должно занять около 5 минут на каждую порцию. Выньте из вока и отложите в сторону.

Долейте еще немного масла в вок, добавьте чеснок, имбирь и красный перец и обжарьте до появления аромата (около 15 секунд), следите, чтобы не пережарились. Добавьте воду, соевый соус, рисовое вино и коричневый сахар. Помешивайте, пока сахар не растворится. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите, постоянно помешивая, около 5-6 минут.

В большой миске смешайте вареные креветки с соусом и зеленым луком. Подавайте с рисом.

Приятного аппетита!

Источник

У нас в наличии

Креветки тигровые с головой

Креветки тигровые с головой

Креветки низкокалорийны, но в то же время являются отличным источником белка. Порция креветок, приготовленных на пару, весом 100 грамм содержит около 84 калорий и 20 граммов белка. Но польза креветок для здоровья огромна: они содержат селен, йод, а также другие необходимые питательные вещества, включая витамин В12, цинк, медь, омега-3 и антиоксидант астаксантин. Креветки свежемороженые.  Глазировка - 7%.  Прозводитель: Бангладеш. Стоимость тигровых креветок с головой зависит от размера: 16-20 шт. в 1 кг - 2 000 руб/кг 13-15 шт. в 1 кг - 2 200 руб/кг 8-12 шт. в 1 кг - 2 400 руб/кг 4-6 шт. в 1 кг - 3 600 руб/кг ..
2 000 ₽
Креветки тигровые без головы

Креветки тигровые без головы

Креветки содержат довольно впечатляющий набор питательных веществ. Во-первых, это белок и Омега-3 жирные кислоты. Но помимо этих важных составляющих, 100 грамм креветок содержат более 100% суточной нормы селена, более 75% витамина В12, более 50% фосфора и более 30% холина, меди и йода. Креветки свежемороженые. Глазировка - 20%. Прозводитель: Бангладеш. Стоимость тигровых креветок без головы зависит от размера: 21-25 шт. в 1 кг - 2 000 руб/кг 16-20 шт. в 1 кг - 2 100 руб/кг 13-15 шт. в 1 кг - 2 200 руб/кг 8-12 шт. в 1 кг - 2 500 руб/кг ..
2 000 ₽
Креветки очищенные с хвостиком

Креветки очищенные с хвостиком

Креветки очищенные (с хвостиком) свежемороженые. Глазировка - 20%. Фасовка: 1 кг по 31-40 штук в килограмме 1 кг по 21-25 штук в килограмме ..
1 400 ₽
Креветка северная Ama Ebi сырая, 61-67 шт/кг

Креветка северная Ama Ebi сырая, 61-67 шт/кг

Считается,  что Ама Эби это лучшая продукция, что может дать море. Чистый глубоководный океанический продукт для японского рынка и гурманов морепродуктов. Креветки замораживают в сыром виде без глазури. Мякоть данной креветки буквально тает во рту, оставляя после себя приятное сладковатое послевкусие и имеют огромную пользу для организма. Они являются незаменимым источником йода, магния, калия, фосфора, меди, серы, цинка, а также ряда витаминов и аминокислот Омега 3. В 1 кг - 61-67 штук. Стоимость указана за 1 кг. Производство: Россия, Магадан. ..
1 690 ₽
Креветка гребенчатая (ботан эби) сырая без икры , 15-18 шт/кг

Креветка гребенчатая (ботан эби) сырая без икры , 15-18 шт/кг

Это самая крупная и, пожалуй, самая вкусная креветка в Российских морях. Глубоководная гребенчатая сырая ботан эби добывается в открытом море на Курильских островах и Сахалине. Креветка получила свое название из-за гребня, который расположен на голове и теле. В 1 кг - 15-18 шт. Упаковка 2 кг. Стоимость указана за упаковку. ..
4 800 ₽

Похожие рецепты