Сливочная яичница-болтунья (скрэмбл), приготовленная на медленном огне, станет простой, но роскошной закуской или завтраком в любой день.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 филе угря копченых
- 8 больших яиц
- 1/2 стакана жирных сливок
- 2 столовые ложки сливочного масла
- свежемолотый черный перец
- соль по вкусу
- зеленый лук (мелко нарезанный)
- дольки лимона (для подачи на стол)
ИНСТРУКЦИЯ
Разогрейте духовку до 300°. На противень, выстеленный пергаментной бумагой, выложите филе угря и поставьте его в духовку на 10 минут.
Тем временем в миске взбейте яйца со сливками до однородной массы.
В большой сковороде с антипригарным покрытием растопите сливочное масло на среднем огне, влейте яйца и готовьте, постоянно помешивая, до тех пор, пока яичница не станет кремовой (8 -10 минут).
Снимите сковороду с огня и приправьте яйца солью и перцем. Выложите яйца на сервировочные тарелки и украсьте зеленым луком.
Добавьте кусочек угря на каждую тарелку и подавайте с дольками лимона.
Приятного аппетита!
У нас в наличии
Угорь копченый в соусе (не более 5%)
Мясо угря богато омега-3 жирными кислотами и белком, которые защищают сердечно-сосудистую-систему, поддерживают здоровье костей, нормализуют кровяное давление, снижают уровень холестерина и риск диабета и артрита. А еще эта рыба очень вкусная, попробуйте!
Упаковка ~ 0.7 кг.
Цена указана за 1 кг.
Соус 5%. Рыба заморожена
..
2 800 ₽
