Супербыстрый и простой способ приготовить на гриле свежего сибаса или дорадо.
Ингредиенты
- 2 дорадо (или сибас)
- 1 ч. ложка паприки
- 1 ч. ложка тмина
- 1 ч. ложка сушеного кориандра
- ¼ ч. ложки черного перца
- Щепотка соли
- 2-3 столовые ложки оливкового масла и немного для сбрызгивания
- 2 лайма
- 200 г свежего укропа
Приготовление
Приготовьте соус из специй, смешав паприку, тмин, кориандр, соль и перец с соком половины лайма и 2-3 столовыми ложками оливкового масла.
Подготовьте рыбу, промыв и обсушив её. Сделайте надрезы по бокам.
Намажьте рыбу приготовленным соусом из специй внутри и снаружи.
Нарежьте укроп и лайм. Добавьте укроп и несколько ломтиков лайма внутрь каждой рыбы.
Выстелите поднос фольгой, положите на него рыбу и сбрызните оливковым маслом.
Готовьте на гриле на сильном огне в течение 5 минут с каждой стороны, а затем запеките рыбу в духовке при температуре 180 градусов еще 10 минут до полной готовности.
Приятного аппетита!
У нас в наличии
Дорадо дикая, Марокко
Что бы не говорили производители, вкус фермерской и дикой рыбы различается, что отражается на цене. Дикая дорадо - самая дорогая из всех дорад.
В дикой природе дорадо обычно обитают по одиночке и имеют привычку опускаться в глубь моря в поисках пищи среди водорослей над скалистым дном.
Охлажденную дикую дораду мы получаем каждую среду самолетом из Марокко. Чтобы гарантированно получить к столу свежую рыбу, делайте заказ заранее.
При заказе рыбы для вас предусмотрены бесплатные услуги:
чистка,
потрошение,
филирование,
порционная разделка,
вакуумирование.
Вес дикой дорады колеблется от 1 до 3 кг.
Цена указана за 1 кг.
..
4 300 ₽
Дикий сибас (Лаврак), Марокко
Превосходная сладкая, белая, текстурированная рыба. Дикий сибас (морской окунь, лаврак) - популярнейшее блюдо в меню ресторанов, но вы легко можете приготовить его дома. Наши рецепты помогут вам в этом!
Охлажденный дикий сибас мы получаем каждую среду самолетом из Марокко. Чтобы гарантированно получить к столу свежую рыбу, делайте заказ заранее.
При заказе рыбы для вас предусмотрены бесплатные услуги:
чистка,
потрошение,
филирование,
порционная разделка,
вакуумирование.
Вес рыбы: 1,5 - 6кг.
Цена указана за 1 кг.
..
6 900 ₽
